postheadericon Znaczenie ogrodnictwa

Produkcja ogrodnicza przeznaczona dla kraju, tak jak i inne produkcje, wiąże się ściśle z konsumpcją (spożyciem). Gdybyśmy zwiększali produkcję, nie zwiększając spożycia, należałoby się obawiać nadprodukcji. W ogrodnictwie na długie lata niebezpieczeństwo to nam nie grozi. Zarówno owoców jak i warzyw spożywamy stanowczo wciąż za mało, a kwiaty są najczęściej ozdobą jedynie możnych tego świata. Ta niesprawiedliwość społeczna może być tylko wyrównana przez ogródki przydomowe na wsi i w miastach oraz przez ogrody działkowe. Niewątpliwie bowiem warzywa, owoce i kwiaty, do których dojdziemy przy pomocy wysiłku naszej rodziny, są nam bardziej dostępne tak ze względu na koszt, jak i na łatwość zdobycia. Zarówno owoce jak i warzywa przyniesione w świeżym stanie z ogrodu do domu bardziej nam smakują i zawierają większe wartości odżywcze — przede wszystkim witaminowe. Ogródki amatorskie uczą nas „delektowania” się produktami własnoręcznie wypielęgnowanymi i przyzwyczajają do spożywania owoców i warzyw na codzień.

Comments are closed.

  • Przechowywanie owoców

    Spożycie owoców odmian letnich i jesiennych rozkładamy na kilka do kilkunastu dni. Zaraz po zbiorze owoce stawiamy w chłodnym, przewiewnym miejscu, układając je cienką warstwą 25—35 cm w skrzynkach lub koszach. Długość przechowania odmian zimowych zależy od temperatury i stopnia wilgotności wybranego na ten cel …
  • Uprawa ziemi

    Przy intensywnej i starannej uprawie ziemi i troskliwej pielęgnacji roślin, dobrze zagospodarowany ogródek jest w stanie podnieść budżet rodzinny rocznie o 4 tysiące złotych, tzn. o sumę wartości spożytych owoców i warzyw + kwiaty. Z punktu widzenia gospodarki ogólno-państwowej w zakres użytkowników małych ogródków wchodzi …
  • Korona drzewa

    Gdy drzewko ma koronę z jednej strony silniej rozwinięta, to ustawiając je baczymy, by korona wypadła od strony wiatru. Po dobrym ustawieniu drzewka i rozłożeniu korzeni na kopczyku jeden z sadzących przytrzymuje je we właściwym położeniu, drugi obsypuje korzenie ziemia. Musi to być ziemia dobra, …