postheadericon Uprawa ziemi

Przy intensywnej i starannej uprawie ziemi i troskliwej pielęgnacji roślin, dobrze zagospodarowany ogródek jest w stanie podnieść budżet rodzinny rocznie o 4 tysiące złotych, tzn. o sumę wartości spożytych owoców i warzyw + kwiaty. Z punktu widzenia gospodarki ogólno-państwowej w zakres użytkowników małych ogródków wchodzi oprócz uprawy warzyw, drzew i krzewów owocowych, uprawa ziół lekarskich, pszczelarstwo, jedwabnictwo, chów drobnego inwentarza i tym podobne pracochłonne produkcje. Jeśli chodzi o wpływ ogrodnictwa amatorskiego na jakość produkcji, to stwierdzić należy, że amatorzy produkując owoce i warzywa dla siebie, dochodzą nieraz do perfekcji zarówno w doborze gatunków i odmian, jak i w pielęgnowaniu roślin. Wytwarza się zdrowa konkurencja, której oddziaływanie na jakość i ilość produkcji jest wyraźnie dodatnia. Rośliny zwiędnięte, o mniejszych wartościach odżywczych, a tak często podawane w uspołecznionym handlu — nie będą miały nabywców, a przez to samo czynniki miarodajne zwrócą większą uwagę na zagadnienie odpowiedniej dostawy i przechowania.

Comments are closed.

  • Rzodkiewka rzodkiew i rzepa

    Rzodkiewkę, rzodkiew i rzepę uprawiamy z siewu prosto do gruntu. Rzodkiewka ma bardzo krótki okres wegetacji i wiosną jest jednym z pierwszych pokarmów witaminowych. Wpływa ona pobudzająco na gruczoły trawienia i zwiększa apetyt. Zawartość olejku pobudzającego apetyt (w skład którego wchodzi siarka) jest różna u …
  • Przechowywanie warzyw

    Warzywa wybrane do przechowania na zimę powinny być dojrzałe i zdrowe, nie pokaleczone przy zbiorze, zebrane w dzień śnie zaschły. Ziemia na rozsadniku nie powinna być zbyt żyzna, aby cebula mię wyrosła w szczypior. Gdy szczypior zacznie usychać, wyjmujemy dymkę, układamy ją cienką warstwą na …
  • Przechowywanie owoców

    Spożycie owoców odmian letnich i jesiennych rozkładamy na kilka do kilkunastu dni. Zaraz po zbiorze owoce stawiamy w chłodnym, przewiewnym miejscu, układając je cienką warstwą 25—35 cm w skrzynkach lub koszach. Długość przechowania odmian zimowych zależy od temperatury i stopnia wilgotności wybranego na ten cel …