postheadericon Przechowywanie warzyw

Warzywa wybrane do przechowania na zimę powinny być dojrzałe i zdrowe, nie pokaleczone przy zbiorze, zebrane w dzień śnie zaschły. Ziemia na rozsadniku nie powinna być zbyt żyzna, aby cebula mię wyrosła w szczypior. Gdy szczypior zacznie usychać, wyjmujemy dymkę, układamy ją cienką warstwą na ziemi w ogrodzie, żeby dobrze przeschła i sortujemy według wielkości. Przechowujemy dymkę w miejscu suchym i chłodnym, dokąd jednak mróz nie dochodzi. Najlepsze do sadzenia są cebulki wielkości napęczniałego grochu; większe już krótko po posadzeniu mogą wydać łodygę kwiatową. Do przesuszenia wiesza się dymkę na jakie 6—8 tygodni w rzadkim worku za piecem lub nad kominem (stąd nazwa dymki) w temperaturze około 30°C i dopiero po przesuszeniu przechowuje się ja w zimnie. W drugim roku już w marcu lub w kwietniu sadzimy dymkę na zagony. Odległość dajemy taką, jak przy sadzeniu cebuli z rozsady, tzn. 15 cm. Dymkę należy sadzić dość płytko, by wystawała nieco ponad ziemię, piętką na dół, dobrze obciskając. Dymka za płytko posadzona i nie obciśnięta może być wypchnięta z ziemi.

Comments are closed.

  • Rzodkiewka rzodkiew i rzepa

    Rzodkiewkę, rzodkiew i rzepę uprawiamy z siewu prosto do gruntu. Rzodkiewka ma bardzo krótki okres wegetacji i wiosną jest jednym z pierwszych pokarmów witaminowych. Wpływa ona pobudzająco na gruczoły trawienia i zwiększa apetyt. Zawartość olejku pobudzającego apetyt (w skład którego wchodzi siarka) jest różna u …
  • Hurtownia alkoholi – jaki alkohol sprzedaje?

    Dziś bez problemu możemy znaleźć hurtownie alkoholi, która oferuje sprzedaż każdej ilości napojów alkoholowych. Najczęściej, kiedy ktoś wypowiada się na temat tych hurtowni, wspomina głównie o tym, że można kupić tyle alkoholu, ile tylko potrzeba. Nie mówi jednak o rodzajach wspomnianych napojów, a szkoda, bo …
  • Co potrzebujemy aby wprowadzić styl prowansalski

    Styl Prowansalki i jego umiejętne dopasowanie do wnętrza. Wielu ludziom wydaje się, że dopasowanie tego jakże ogólnego stylu w sztuce architektonicznej jest dość trudne. Jest to jednak iluzja, bowiem mówimy chyba o jednym z najbardziej prostych stylów, które mimo wszystko człowiek lubi i szanuje. Tego …