Archive for Maj, 2014

postheadericon Próchnica

Obecność próchnicy i związków wapnia wpływa w wysokim stopniu na wytworzenie i utrzymanie się przez czas dłuższy struktury gruzełkowej, która zapewnia nam najlepszą harmonię powietrza, wody i temperatury, powodując przez to zwiększenie plonów. Gleby kwaśne, których przewagę mamy w Polsce, .nie są dobre. Poznajemy je po występowaniu na nich skrzypu, jaskru, bratka polnego itp. Odczyn gleby możemy również zmierzyć za pomocą kwasomierza, tzw. pehametru. Obojętny odczyn gleby oznacza pH 6,8—7. Liczby poniżej 6,8, a więc... Read More

postheadericon Promieniowanie słoneczne

Źródłem, z którego rośliny czerpią energię jest promieniowanie słoneczne. Jest to główne źródło energii na ziemi. Zachodzący u żyjących roślin proces asymilacji i wytwarzanie związków organicznych, odbywa się tylko we dnie, przy świetle, natomiast roślina żyjąca oddycha zawsze. W procesie oddychania roślina tak jak i człowiek wydziela dwutlenek węgla (CO2) i pewną ilość ciepła, woda wytwarzająca się przy tym procesie zostaje w roślinie. Nasilenie oddychania wzrasta bardzo silnie przy podniesieniu temperatury, natomi... Read More

postheadericon Przechowywanie owoców

Spożycie owoców odmian letnich i jesiennych rozkładamy na kilka do kilkunastu dni. Zaraz po zbiorze owoce stawiamy w chłodnym, przewiewnym miejscu, układając je cienką warstwą 25—35 cm w skrzynkach lub koszach. Długość przechowania odmian zimowych zależy od temperatury i stopnia wilgotności wybranego na ten cel pomieszczenia. Wietrzyć należy piwnice, w których są przechowywane produkty w dnie bez-mroźne, najlepiej nocą. W ciągu dnia w dni ciepłe, piwnica winna być zamknięta, by nie wchodziło ciepłe powietrze. W zimi... Read More

postheadericon Przechowywanie warzyw

Warzywa wybrane do przechowania na zimę powinny być dojrzałe i zdrowe, nie pokaleczone przy zbiorze, zebrane w dzień śnie zaschły. Ziemia na rozsadniku nie powinna być zbyt żyzna, aby cebula mię wyrosła w szczypior. Gdy szczypior zacznie usychać, wyjmujemy dymkę, układamy ją cienką warstwą na ziemi w ogrodzie, żeby dobrze przeschła i sortujemy według wielkości. Przechowujemy dymkę w miejscu suchym i chłodnym, dokąd jednak mróz nie dochodzi. Najlepsze do sadzenia są cebulki wielkości napęczniałego grochu; większe już... Read More

postheadericon Rzodkiewka rzodkiew i rzepa

Rzodkiewkę, rzodkiew i rzepę uprawiamy z siewu prosto do gruntu. Rzodkiewka ma bardzo krótki okres wegetacji i wiosną jest jednym z pierwszych pokarmów witaminowych. Wpływa ona pobudzająco na gruczoły trawienia i zwiększa apetyt. Zawartość olejku pobudzającego apetyt (w skład którego wchodzi siarka) jest różna u różny cli odmian i zależy w znacznym stopniu od warunków wzrostu roślin. Rzodkiewkę wysiewamy wiosną jak najwcześniej, a w każdym razie przez cały kwiecień i maj, na glebę próchniczną, żyzną, dostatecznie ut... Read More

Nie stosujemy nawozów azotowych latem i wczesną jesienią, aby przedłużając okres wzrostu brzoskwini, nie zmniejszyć jej odporności na mróz. Jedynie azot w postaci azotniaku może być zastosowany późną jesienią. Potas polepsza jakość owoców brzoskwini, oraz uodparnia i wzmacnia drzewa brzoskwiniowe. Toteż nie należy żałować brzoskwiniom potasu, dając go najlepiej wraz z magnezem w postaci kalimagnezji w ilości 6 kg na 100 ni2. Przy braku kalimagnezji dajemy brzoskwiniom skoncentrowaną sól potasową (40%) w ilości 3 do ... Read More

Woda jest niezbędna do powstawania i utrzymywania się w glebie roztworów, które dostarczają roślinom składników pokarmowych w postaci soli: azotu, fosforu, potasu, wapnia, magnezu i innych. Woda znajdująca się w glebie dzięki zawartości dwutlenku węgla ma zdolność rozpuszczania związków trudno rozpuszczalnych i ułatwia roślinom pobieranie tych składników. W okresie letnim np. rośliny warzywne potrzebują na wytworzenie l g suchej masy 700—800 g wody. Powietrze zawarte w glebie przyczynia się do nagrzania jej oraz sta... Read More

Przy intensywnej i starannej uprawie ziemi i troskliwej pielęgnacji roślin, dobrze zagospodarowany ogródek jest w stanie podnieść budżet rodzinny rocznie o 4 tysiące złotych, tzn. o sumę wartości spożytych owoców i warzyw + kwiaty. Z punktu widzenia gospodarki ogólno-państwowej w zakres użytkowników małych ogródków wchodzi oprócz uprawy warzyw, drzew i krzewów owocowych, uprawa ziół lekarskich, pszczelarstwo, jedwabnictwo, chów drobnego inwentarza i tym podobne pracochłonne produkcje. Jeśli chodzi o wpływ ogrodnictw... Read More